凍らせると美味しいグミ5選！パリパリ食感に変わる冷凍向けグミを紹介

「グミを凍らせるとどうなる？」「パリパリになるグミはどれ？」と気になっている方に向けて、凍らせると美味しいおすすめグミをまとめました。

グミを冷凍すると水分が凍って食感が激変します。

特にピュアラルグミやコロロは外側がシャリッと、中がシャーベット状になり、常温とは別物の美味しさになります。パリパリ食感を楽しみたいなら水グミやしゃりもにグミがおすすめです。

グミを凍らせるとどうなる？

グミを冷凍庫で凍らせると、グミに含まれる水分が凍って食感がまったく変わります。

食感の変化	特徴
シャリッ・パリパリ系	水分が多いグミは外側がシャリシャリに凍る。氷菓のような食感
カチカチ系	硬めのグミ(ハリボーなど)はさらに硬くなり、飴のような食感
シャーベット系	果汁が多いグミは中がシャーベット状に。ひんやり+ジューシー

グミ凍らせると美味しいよね

— こた🎹✨ (@koTa_1157) January 10, 2025

凍らせると美味しいグミ5選

1. ピュアラルグミ(一番おすすめ)

ふわふわ食感が特徴のピュアラルグミは、冷凍すると外側がシャリッと、中が少しねっちりとしたシャーベット食感に変化します。常温のふわふわ感とは全く違う食感で、まるで別のお菓子を食べているような驚きがあります。

フレーバーも多いので、凍らせて食べ比べるのもおすすめです。

2. コロログミ

まるで本物のフルーツのような「もぎゅっ」とした食感のコロロ。冷凍すると外側のゼラチン層が少し硬くなり、内側の果汁がシャーベット状に。口に入れた瞬間のひんやり感と、噛むほどに広がる濃厚なフルーツ風味がたまりません。

3. ピュレグミ

酸っぱいパウダーが特徴のピュレグミは、冷凍すると酸味が和らいで甘さが引き立ちます。表面がシャリシャリ、中心は柔らかいままという2層の食感が楽しめます。暑い日にぴったりの爽快感です。

4. ハリボーグミ

硬めの食感で有名なハリボーは、冷凍するとさらに硬くなり飴のような食感に。じっくり口の中で溶かすと濃厚なフルーツ風味がゆっくり広がります。噛みごたえ重視の方におすすめです。

5. フルーツモンスター

色とりどりの見た目も楽しいグミ。冷凍するとフルーツの風味が際立ち、食感もやや硬めに変化します。見た目のカラフルさもあって、お子さんのおやつにもぴったりです。

パリパリ食感に変わる冷凍向けグミ

「シャリシャリ」ではなく「パリパリ」になるグミを探しているなら、以下のグミが特におすすめです。水分量の多いグミほどパリパリ食感が出やすくなります。

パリパリ度が一番高いのは水グミ。水分量が圧倒的に多いので、冷凍するとまるで氷菓のようにパリパリになります。

凍らせるときのコツと注意点

凍らせると美味しいグミの比較表

グミ	冷凍後の食感	パリパリ度	おすすめ度
ピュアラルグミ	シャリッ+ねっちり	⭐⭐⭐⭐	⭐⭐⭐⭐⭐
コロロ	硬め+シャーベット	⭐⭐⭐	⭐⭐⭐⭐⭐
ピュレグミ	シャリシャリ+柔	⭐⭐⭐⭐	⭐⭐⭐⭐
ハリボー	カチカチ(飴風)	⭐⭐	⭐⭐⭐
フルーツモンスター	やや硬め	⭐⭐⭐	⭐⭐⭐⭐
水グミ	パリパリ(氷菓風)	⭐⭐⭐⭐⭐	⭐⭐⭐⭐⭐

よくある質問

Q: グミを凍らせるとどうなりますか？

A: 水分が凍って食感が激変します。シャリッと硬くなるもの、シャーベット状になるもの、飴のようにカチカチになるものなど、グミの種類によって変わります。

Q: パリパリになるグミはどれですか？

A: 水分量の多いグミがパリパリになりやすいです。水グミが一番パリパリ度が高く、しゃりもにグミ、すいかグミも人気です。

Q: 冷凍時間はどれくらい？

A: 2〜3時間が目安です。一晩凍らせると硬くなりすぎることがあるので、好みの硬さで取り出してください。

Q: 冷凍グミは歯に悪い？

A: カチカチ系(ハリボーなど)は歯に負担がかかることがあります。歯が弱い方はピュアラルやコロロなど柔らかめのグミがおすすめです。

Q: フェットチーネグミは凍らせると美味しい？

A: フェットチーネグミも冷凍で食感が変わります。平たい形状なので均一に凍りやすく、シャリシャリした食感を楽しめます。

まとめ

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